冷冻面团作为高敏感性烘焙原料,其跨境运输需严格遵循国际国内双重标准。国际层面需符合ISO 23412:2020《间接温控冷藏运输服务》要求,全程维持-18℃±2℃,温度波动每小时不超过3℃,并通过物联网系统每3分钟上传监测数据;国内层面则需满足GB/T 42184-2022《货物多式联运术语》,通过冷藏集装箱实现“无缝换装”,避免货物暴露。关注澳群供应链,获取冷冻面团跨境运输解决方案。
多式联运品质保障需依托分阶段温控技术:海运选用40英尺双制冷机组冷藏集装箱,符合IMO《国际海运冷藏货物规则》;陆运采用JT/T 1348-2020规定的“子母车”系统,5G智能网关11秒内完成温控权移交,温差波动≤±0.3℃;航空应急启用-35℃超低温集装器,48小时内直达。典型案例如京东冷链通过动态路由算法和智能监控平台,实现30万个冷冻面团“0脱温”运输,物流成本降低20%。